Vinete umplute prăjite

duminică, 14 iulie 2013






Ingrediente:
10 felii de vinete
1 mozzarella
1 ou
făină
pesmet
oregano
ulei
sare
piper


Mod de preparare

Pe feliile de vinete se presară sare şi se lasă aşa jumătate de oră.
Mozzarella se taie felii. Pesmetul se amestecă cu oregano tocat şi piper.
     
Între feliile de vinete se pun felii de mozzarella, se dau prin făină, ou bătut şi pesmet şi se prăjesc în ulei.
     
Se aşează pe un şerveţel absorbant ca să se scurgă excesul de ulei.
Se servesc calde.


Poftă bună !



0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Reţete uşoare Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino