Creier la cuptor

marți, 10 septembrie 2013




Ingrediente:
500 g creier de porc
100 g brânză rasă
3 ouă
2 linguri de pătrunjel tocat
2 linguri de pesmet
unt pentru uns tava
oţet
sare
piper


Mod de preparare

Creierul se pune la fiert în 2 litri de apă, cu sare şi 3-4 linguri de oţet, se fierbe pentru 5 minute. Se scoate, se lasă la răcit şi se curăţă de pieliţă.

Se toacă şi se amestecă cu celelalte ingrediente. Se unge o tavă cu unt şi se pune compoziţia.
Se bagă la cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 15 de minute.


Poftă bună !

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Reţete uşoare Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino