Drob de ghebe

duminică, 14 decembrie 2014


     Poate fi servit ca si aperitiv sau ca si felul doi.Si de ce nu o idee pentru sarbatori???




         
          Ingrediente:

     500gr ghebe fierte
     un cartof mare fiert
     2 morcovi fierti
     o ceapa
     2,3 catei de usturoi
     patrunjel
     3 oua
     sare
     piper
     ulei
     

          Mod de preparare:

     Ghebele fierte se dau prin masina de tocat.Ceapa tocata se caleste.Cartoful si morcovii fierti se taie cubulete.Cateii de usturoi se taie feliute,iar patrunjelul se toaca.Se amesteca toate ingredientele,se sareaza si se pipereaza.Se pune compozitia intr-o tava pentru chec tapetata cu hartie pentru cuptor.
     Se da la cuptorul la foc mediu(180 de grade)pentru 40 de minute.Se lasa putin la racit inainte de a fi scos din tava altfel se rupe.

          Pofta buna!

Placinta dulce cu branza de vaci si marar


 

     Aceasta placinta am facut-o acum vreo doua luni dar nu am avut timp sa scriu reteta.Am si uitat unde sunt celelalate poze.Important e ca placinta este foarte buna.

          Ingrediente:

     300gr de branza de vaci proaspata
     50gr de smantana
     2 oua
     50gr de zahar tos
     un zahar vanilat
     cateva picaturi de rom
     3 linguri de gris
     marar dupa gust
     un pic de unt pentru uns tava si aproximativ 30gr pentru pus in prajitura

           Mod de preparare:

     Mararul se toaca fin.Ouale se bat cu smantana si zaharul.Se adauga celelalte ingrediente si se amesteca energic.Se pune compozitia in tava unsa cu unt.Se da la cuptorul incalzit la foc mediu(180 de grade )pentru 35,40 de minute.
     Se serveste calda dar este buna si rece.
  
          Pofta buna!

Pizza Gabi


     I-am dat acest nume pentru ca in anii 99 aceasta ,,pizza,, o facea cumnata mea care era foarte inventiva si rapida in bucatarie.Si noua ne placea foarte mult.Pentru noi e cea mai buna din lume.Dar este si un mod de a recupera alimentele.




          Ingredientele pot fi ce aveti prin frigider,eu am avut asa:

     o franzela feliata de 500gr
     300gr de salam
     280gr de cascaval
     200gr sos de rosii
     lapte cat e nevoie
     ulei pentru uns tava
     oregano facultativ

          Mod de preparare:

     Salamul se taie felii si se pune la prajit intr-o tigaie grill.Nu este nevoie de ulei pentru ca este deja gras.Cascavalul se taie bastonase.
     Painea se curata de coaja si se inmoaie pentru putin timp in lapte dupa care se tapeteaza tava unsa cu putin ulei.Peste paine se pun felii de salam,bastonase de cascaval si sos de rosii.Cantitatile se impart in doua pentru a forma si al doilea strat.Se pune din nou paine inmuiata in lapte,salam,cascaval ,sos de rosii si se presara oregano.
     Se da la cuptorul incalzit la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute.
     Se serveste imediat.
     Fiind doua straturi sunt aproximativ sase portii dar asta depinde de fiecare.  ;)


          Pofta buna!
    
     

Reţete uşoare Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino