Ingrediente pentru doua portii:
praz doua bucati
o ceapa
un cartof
10,12 rosii cherry sau 2 rosii
boia dulce dupa gust
tarhon dupa gust
sare
piper
ulei
Mod de preparare:
Din praz se foloseste numai partea alba.Se curata,se spala si se taie bucati cam de 3 cm.
Ceapa se toaca si se pune la calit pana se inmoaie bine.Se adauga cartoful taiat cubulete.Se lasa cam 5 minute dupa care se pune prazul,boiaua si tarhonul.
Se adauga rosiile,se sareaza si se gateste pentru inca 20 de minute avand grija sa se amestece mereu.Daca se doreste un pic de sos se toarna putina apa.
La sfarsitul prepararii se pipereaza.
Se serveste calduta dar e foarte buna si rece.
Pofta buna!