Piept de pui marinat in otet de mere-la gratar

marți, 17 iunie 2014

     Nimic mai simplu decat un piept de pui la gratar...:)
    Incercati sa il faceti in acest mod si o sa vedeti ce bunatate...




          Ingrediente pentru trei portii:

     un piept de pui
     otet de mere 70,80ml
     3 linguri de ulei
     sare 

          Mod de preparare:

     Pieptul de pui spalat si uscat se taie in doua pe lungime.Se indeparteaza cartilagiul.
     Fiecare jumatate se taie in 3 felii,care se pun intre doua foi de hartie pentru cuptor si se bat usor.
     Otetul si uleiul se pun intr-un bol si se bat bine cu furculita.Cu acest amestec se ung feliile de carne folosind eventual o pensula pentru bucatarie.Se pun intr-un vas si se toarna deasupra amestecul ramas.Se acopera vasul si se tine la frigider pentru 30 de minute.
     Eu le-am pregatit in tigaia grill.
     Se incinge bine gratarul sau tigaia grill si se pun fellile de carne.Se prajesc cate 3,4 minute pe fiecare parte.Cand se intorc se stropesc cu marinata.
     Daca se pregatesc in tigaia grill se presara sare pe tigaie;daca se fac la gratar se sareaza cand sunt pe gratar.
     Se servesc imediat ca atare sau cu o garnitura.

          Pofta buna!
    

Salata de varza alba cu rosii cherry si castravete



          Ingrediente pentru doua portii:

     o varza di care se folosesc numai 300gr
     un castravete
     10 rosii cherry
     o ceapa noua
     otet de vin alb sau de mere dupa gustul fiecaruia
     sare
     ulei

          Mod de preparare:

     Varza se curata de frunzele vestede,se spala si se taie subtire ca taiteii;se presara cu putina sare,se amesteca si se lasa o jumatate de ora.Se stoarce bine.
     Castravetele si ceapa se curata,se spala si se taie felii.
     Rosiile se taie in doua.Se amesteca toate ingredientele.
     Uleiul si otetul se pun intr-un bol si se bat bine cu furculita.Se toarna peste ingrediente si se amesteca bine.
     Se tine la frigider 10 minute dupa care se serveste ca atare sau ca si garnitura.

          Pofta buna!

       

Reţete uşoare Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino