Salata de cartofi cu ardei kapia copti

sâmbătă, 2 august 2014




          Ingrediente pentru 3,4 portii:

     4 cartofi potiviti
     3 ardei kapia
     3,4 cepe verzi
     patrunjel
     sare
     piper negru boabe
     ulei
     otet de mere

          Mod de preparare:

     Ardeii spalati se coc(pe aragaz,in tigaia grill sau cum fac mai tot timpul eu in cuptor cu grillul deschis,am cuptor electric).Se presara cu sare si se lasa la racit asa se pot curata usor.Se curata de pielita,cotor si seminte si se taie fasiute.
     Cartofii se pun la fiert in apa rece si se fierb pentru 20 de minute din momentul in care apa incepe sa fiarba;tot atunci se sareaza si apa.Se curata de coaja dupa ce s-au racit si se taie cuburi.
     Ceapa se curata de primele frunze,se spala si se taie felii.
     Se amesteca toate ingredientele,se pune patrunjelul taiat,uleiul,otetul si se drege de sare.
     E foarte buna servita rece(se lasa la frigider cel putin 30 de minute) cu piperul macinat pe moment.

          Pofta buna!
     

          

     

Salata de castraveti cu ton


     Reteta am gasit-o pe un blog italian.Mi-a placut si o impartasesc cu voi. ;)



 



          Ingrediente pentru doua portii:

     un castravete mare
     2 oua fierte tari(8 minute din momentul in care incepe sa fiarba apa)
     o cutie de ton natural 120gr
     sare 
     otet de mere
     ulei de masline

     Mod de preparare:

     Castravetele spalat si curatat se taie felii si se presara cu sare.Se lasa 10 minute la frigider intr-o strecuratoare.Ouale fierte se decojesc si se taie cubuletele.
     Tonul se scurge bine de apa din cutie.
     Se amesteca toate ingredientele,se pune ulei si otet si se drege de sare.
     Se tine la frigider cel putin 15 minute inainte de a fi servita.

          Pofta buna!

Reţete uşoare Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino